小寶與喬的吃喝玩樂分享天地

餐廳:一保堂

地址:京都市中京区寺町通二条上ル常盤木町52

營業時間:0900-1900 ,嘉木喝茶室1100-1730

價位:525-1155日幣的喝茶,若購買抹茶看公克數和份量囉

賞味日期:2013.7.17

從臺灣很多冰淇淋抹茶口味就是強調使用這家商店呢，到了京都怎麼可以錯過它呢，超級興奮的拉。看到這家真的很高興，嘿嘿，除了我們，也是有日本觀光客在這邊留影。

這邊買茶客人很多，服務員都很忙碌，不過會給你試喝的飲料，有時候是熱的茶或涼的抹茶。

 這就是試喝的有加糖之抹茶，不過可能我們第二次上門，第一次的時候拿熱無糖抹茶給我們喝，第二次她沒給，我看到她給別人喝這個，我開口要的。

接著旁邊就是嘉木喫茶室，記得先來這張桌子登記，然後服務員會依照安排入座。

販售它家的茶種類:嘉木系列、玉露系列、抹茶系列、煎茶和番茶。

室內座位有兩區，有吧台區和側邊區。

我們一開始點了兩款茶，送上兩種不同甜點，這邊看你是外國人，會請一位很會講英文的來解釋茶葉唷。

我點了一個抹茶系列中的濃茶[北野之昔]$1050，一開始服務生先拿給我聞香，真的很香耶，有種很高級的感覺，後來就會拿走，再到櫃檯去沖泡。

[北野之昔-第一張圖]         

[第二張圖--沖泡完畢的抹茶]喝起來還真的微苦，但很香，所以搭配著甜點，就是那麼剛剛好啦。

這是同學點的~~抹茶系列，淡茶--京極的昔$630，因為我沒有喝到，所以不知道味道，不過看起來顏色真的比我的淡。

左邊是濃茶、右邊是淡茶。

因為很快速地喝完，看到有人點的是可以回沖，後來想想應該要點嘉木$788，不然怎麼對的起它的名字呢。

[開始上的茶具+回沖泡的熱開水]首先服務員會把茶葉放在茶葉罐內，也是讓你聞香，然後告訴你有個小時鍾在桌子，是提供等下沖泡時間的計時之用，記得一開始使用兩個碗，因為100度c的水，第一次倒出會降低10度，第二次把碗中的水倒入第二個杯子就是又降低，所以等再把第二個杯子放入茶葉壺內，大約就是70度c的水溫囉，這時候要等待1分-1分30秒，就可以倒出喝它。

很脆綠的茶葉，可惜我拍糊囉。

[第一次沖出的嘉木]不過我後來也有買嘉木回去喝，但是味道還是有差，然後喝起來很特別，我記得在家裡沖泡，第一次喝到會有海苔香，但後面就會茶香，不過不能泡太久，真的會有苦味跑出。

搭配嘉木的茶點。

最後這就是我們的帳單，我追加的嘉木，也是註明"追"。

可惜口袋不夠深，吃完兩種茶，其實我好想再點第三種茶--玉露來喝看呢。