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餐廳:聚-北海道昆布鍋(忠義店)
地址:台南市西區忠義路2段47號
電話:06-221-5856
官網:http://www.giguo.com.tw/
價位:$340+1成或540+1成(現在340->349元囉)
刷卡:可
賞味日期:2011.02
過年期間王品集團是可以考慮的地方，第一沒有限時(但人多，還是會有壓力，然後趕快走掉)，第二服務還是一樣好，呵呵。
訂位忠義店，裡面滿滿人潮，裡面色系是穩重的灰黑色。
菜單內容請上官網，裡面都有每樣介紹，喜歡王品集團優點菜單網站都有圖文顯示對照，讓人知道喜歡就點什麼。
[湯頭]每人可選擇一種湯頭(共計4種)，麻辣、昆布、滋養、牛奶。
這次我和JOE點了麻辣和昆布，所以就有這樣的鴛鴦鍋出現拉。
[精緻時蔬]每人都會有的菜盤，重點每次都會有這烙印"聚"的凍豆腐、高麗菜、南瓜、芋頭、玉米筍、菇類。
[主菜]選擇了牛豬雙拼(JOE)和季節魚頭海鮮主餐(小寶)，另拍吃雞豬雙拼(別人的)。
1.雞豬雙拼:原來是切片的雞肉，個人比較不喜歡這樣的雞肉，豬肉是肥五花，肥的美好吃，雖然整體是OK拉。
2.牛豬雙拼:牛肉沒有說肥厚，豬肉好吃，我果然愛吃肥肉。
3.魚頭海鮮:看起來份量好多，因為魚頭很大，這次海鮮有比我想像中的好(因為今年在嘉義的聚覺得鮮度沒有很好)。除了魚頭，還有魚肉、花枝和蛤蠣。
[副食]三擇一，日式芍粉、昆布烏龍麵、北海道黃金稀飯(現這道需要$540才能點選)，現在菜單新增白飯。
1.日式芍粉:就是Q彈，很像河粉，我喜歡。
2.烏龍麵，是綠色的，可能因為名稱叫做昆布，個人覺得這比較普通，但愛吃烏龍麵的人就參考囉。
[創意季節單品]八擇一。
1.三色魚麵:其實這個點了一次就夠，或是當你要跟人共鍋可以當吃飽用，因為個人覺得民生路的魚麵比較好吃啦，這個很沒有特色，旦造型很有特色。
2.章魚小丸子+鳳凰蝦球雙拼:我點的，這個還不錯吃，美觀又好吃。
訂位忠義店，裡面滿滿人潮，裡面色系是穩重的灰黑色。
[湯頭]每人可選擇一種湯頭(共計4種)，麻辣、昆布、滋養、牛奶。
這次我和JOE點了麻辣和昆布，所以就有這樣的鴛鴦鍋出現拉。
[精緻時蔬]每人都會有的菜盤，重點每次都會有這烙印"聚"的凍豆腐、高麗菜、南瓜、芋頭、玉米筍、菇類。
[主菜]選擇了牛豬雙拼(JOE)和季節魚頭海鮮主餐(小寶)，另拍吃雞豬雙拼(別人的)。
1.雞豬雙拼:原來是切片的雞肉，個人比較不喜歡這樣的雞肉，豬肉是肥五花，肥的美好吃，雖然整體是OK拉。
3.魚頭海鮮:看起來份量好多，因為魚頭很大，這次海鮮有比我想像中的好(因為今年在嘉義的聚覺得鮮度沒有很好)。除了魚頭，還有魚肉、花枝和蛤蠣。
1.日式芍粉:就是Q彈，很像河粉，我喜歡。
2.烏龍麵，是綠色的，可能因為名稱叫做昆布，個人覺得這比較普通，但愛吃烏龍麵的人就參考囉。
1.三色魚麵:其實這個點了一次就夠，或是當你要跟人共鍋可以當吃飽用，因為個人覺得民生路的魚麵比較好吃啦，這個很沒有特色，旦造型很有特色。
3.蟹腳丸+墨魚蛋捲雙拼(別人點的)
4.蟹絲花球+芥末丸子雙拼(別人點的)
[甜品]三擇一，突然發現去年的甜品有一樣現在變成540元的甜品(其實不好吃><)，就是桂花赤豆饌。
1.北海道金橙奶酪:算是中等，沒有說好但也沒說不好。
[甜品]三擇一，突然發現去年的甜品有一樣現在變成540元的甜品(其實不好吃><)，就是桂花赤豆饌。
1.北海道金橙奶酪:算是中等，沒有說好但也沒說不好。
2.桂花赤豆饌:真是看起來很濃稠，但嘗起來味不甜美，料不豐富好吃，一整個很普通。
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