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餐廳:頭目餐廳
地址:嘉義市友忠路250號(中興路口，郵局對面)
電話:05-2360717
營業時間:11:00-凌晨01:00
賞味日期:2010.01

      因為看到新聞介紹從來吉下來的原住民，因為上次風災，所以損失慘重、家也毀了，且MIT也有看過這位斯勇，想說當然要去捧捧場，吃吃看囉。

之前晚上經過這家，若以新開的店來看，算是客戶源還不差拉，那天下午5點半到店家，但是還正在拖地整理中呢。
室內環境:有一小角落是小舞台、以木頭為主的餐廳


菜單:

就兩大頁，分成岩板燒、冷盤、現炒、湯類。
現在新開幕會送小菜，給了一盤涼拌蘿蔔
一、阿拜40元/1份:店員說就是小米麻糬包些餡料，但是今天是南瓜口味為主，裡面料不多，整體來說Q軟還不錯吃，但是JOE好像不愛。(圖片為2份)
二、奇拿富40元:就是葉子包著豬肉餡蒸熟的食物，個人沒有很愛這個味道和口感，很容易散掉的豬肉餡，感覺普通。
三、碧綠鴯苗180元:店員告知就是炒鴕鳥肉，果然是原住民，都是很下酒菜色，這道弄得還不錯吃，只是肉有點點少。

四、達悟族飛魚200元:這道菜算是對2人來說，太鹹太多太硬..太下酒，飛魚是曬乾的，我本以為是新鮮魚肉啦(突然想到，飛魚看到電視上在蘭嶼都是要曬成飛魚乾的阿)，整體來說這道沒有不好吃，只是真的很重口味又鹹。
五、馬告竹筍湯(小)40元:竹筍湯還蠻清香，雖然寫著有馬告，但是沒什麼馬告味道，給的竹筍也不少，今天的最愛，因為我吃到後面，整個都覺得好鹹，只有這個不鹹拉。
後來...服務生拿著石板的用具出來囉，上面是一大片石頭，下面類似卡旺瓦斯爐，但顯示的爐火是使用溫紅色那種電子爐火的感覺。
六、杏鮑菇80元:這個份量有點少呢，且厚度也不厚，對了，拿出來時候就有先處理過，已經有熟度，店員告知要記得烤一下就趕快吃，免的水分不見了(圖片黑盤中少1片，因為服務生幫我把它切開，放到岩板上囉)
七、120元無骨雞腿:這個一樣都先被處理了，都被炸過?還是煎過了，但是原汁原味，沒有醃製過，對了，所以點岩板燒，會附馬告醬，讓你配著吃，我覺得這個不太好吃，因為有點乾，也不香，份量少，整個感覺跟我當初想像的不同。
突然覺得它家的岩板料理，個人不太推薦，其他菜色倒是可以嚐嚐，難得大雅路的獵人倒掉之後&摩哦的店之外，還有原住民餐廳呢，最好還是喝點小酒配著吃，才不會覺得太鹹，或者可以點青菜和湯類，隔壁桌有點竹筒蝦，感覺好像不錯!
名片照:

後記:
1.當天用餐時，我是第一組客人，那時候好多大蚊子喔，我都被咬幾次，且還打死5-6隻，第二組客人進來，也覺得很多蚊子，但是後來大約進來3組客人，不知道是因為我打死幾隻蚊子還是分散客戶源了，蚊子就比較不吵人。
2.另外，我們的岩板用完畢，服務生拿走之後，把它放在另外一桌客人，也沒有把石頭拿起來(至少我們走掉之前都是這樣)，讓我覺得說若我是那組客人，看到其他桌使用完畢的石頭，拿來給我使用，我會覺得怪怪的，雖然有夾子&今天我用的這各石頭沒有髒，但我哪知道上各客人是否如同呢。
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    hoppietw 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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