小寶與喬的吃喝玩樂分享天地

餐廳:饌豚日式豬排
地址:台北市大安區復興南路二段13號
電話:02-2707-4315
價位:$168-$280
賞味日期:2009.12
 

   今天用餐食物整體來說都覺得蠻滿意的呢，因為CP值高，雖然主菜有雙拼跟勝博殿的400元的份量相比有稍微少，但是整體的套餐內容卻是超值划算又美味，交通也很便利，真的是很不錯的唷。
店門口:

鎮店之狗:Money...很可愛，那天晚上去牠剛好運動完，整個累癱在地上!

菜單:


    現在午晚餐都有168元簡餐，差別在湯、白飯、高麗菜絲無法續，還有沒有甜點飲料?!都可以點選2樣主菜，另外有250-280元的套餐，就是都有甜點、飲料等，個人覺得要選套餐，才能吃到這家餐廳的用心唷。
室內裝潢:


    對了，我覺得這家菜單的組合內容沒有寫的很清楚，乍看覺得好像蠻清楚的，但是後來想想我也記不住到底有什麼東西，例如什麼可以續或者跟168元的差異，都是要問服務生內容是什麼呢。還有建議店家可以把自然豬的理念寫在菜單首頁，這樣讓顧客都能感受到滿滿的心意阿。

    今天兩個人點了2份主餐，一個是香蘋豬排+鹽燒里肌豬排，另一個是白醬海鮮豬排+梅醬豬排卷。
一、小菜+味增湯+芝麻

    個人很推薦這家味增湯唷，有料且湯頭好喝，老闆告訴我們這使用了2-3種的味增，有甜、鹹味增，讓這各湯有層次感呢。
   小菜有百香果青木瓜+海帶，這各青木瓜有使用汽水調味，吃起來超級開胃，又帶點百香果的酸味+汽水香甜味，整個match!好吃好吃。海帶就中規中矩囉，也不差拉。
    芝麻磨好之後，可以使用旁邊有特調醬油，這各也好吃，酸鹹香!
二、蒸蛋:個人覺得內容物不錯(一大塊豬肉+魚板+蛤蠣+香菇)，可是蒸蛋又點太淡，店家告知:希望能讓客人吃出原味，蛋汁+高湯的美味，要攪拌才會慢慢有不同風味，因為高湯都在碗底，只是我還是希望味道鹹一點，也許能引出更鮮甜味。

三、香蘋豬排+鹽燒里肌豬排:這各香蘋的味道沒有特出，有點像起司豬排啦，不過還蠻好吃的，里肌豬排也不錯吃，若愛吃肉者，還是建議單點一樣，這樣才能吃的過癮。想到250元還有這麼多附菜，主菜也沒有說很少，整體來說蠻滿意。

四、白醬海鮮豬排+梅醬豬排卷:白醬海鮮豬排這各真的很特別勒，豬排卷著蝦仁+花枝，還有白醬在裡面，好好吃唷，真的很有創意呢，梅醬豬排卷我是沒有那麼愛，但是味道還不錯，因為這各裡面幾乎以蟹肉棒+海苔，外層使用薄薄的豬肉片捲著，若愛吃肉者，會覺得沒有很有肉，但是這種作法真的也是很新潮，若想嚐鮮者，也可試試看。

近拍....梅醬豬排&白醬海鮮豬排

本想說應該只剩下甜點，因為一開始就有熱麥茶在桌上了，竟然...超感動的呢，還有梅醋和綠茶(所以我想說這麼優惠的套餐，怎麼沒有寫的很清楚阿)

梅醋:小小杯的，但還蠻好喝的，店家也是蠻可愛的，說下面味道比較酸，上面會比較甜，因為沒有攪拌，所以你喝的時候，會有層次感唷，個人是喜歡整體性的啦。
綠茶:店家說每杯都是手搖的唷，所以會有點氣泡，粉像新鮮現打啦，恩綠茶就是綠茶，沒有特別好或不好。
  接著...上了麻糬:店家說現在甜點都給這各囉。上面灑著綠豆粉+黑糖，整體來說蠻好吃的，只是較為油點，詢問店家，告知說使用炸的方法，麻糬才會QQ脆脆的外皮唷(個人喜歡用烤的啦)

最後要來離開前，拍1F的餐廳區+有特色的燈具

當然要有名片照:上面有店家位置圖喔

這家若有機會，我還會再去啦，對了，老闆說未來椅子還要再加裝軟墊，這各我很認同，不然椅子坐久沒有那麼舒服，還有想要開闢商務包廂呢，可以提供單槍等用品呢，很好的理念，地下1F的位置有70各座位，1F位置較少，地下室位置最多可座12人，但也有活動式窗簾可以隔間，若要大型聚會，可以跟店家詢問喔。