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餐廳:東園軒園林餐廳
地址:嘉義市大雅路二段350號
官網:www.dys.tw
部落格:tw.myblog.yahoo.com/du2719080
電話:05-2719080
傳真:05-2719027
營業時間:早上10點至凌晨1點
賞味日期:2010.09

   這家前身是東軒園,換了老闆之後也稍微異動店名,沒有仔細看還不知道呢,今天有人大喜,所以就要來吃吃喝喝,今天是一桌7千元菜色(10人),優惠沒有收服務費,只是吃完之後,覺得可能3-4千元是在環境佈置費用吧,呵呵。
店門

一進入之後,餐廳內部主要中間為一湖水,旁邊廂房及位置區就是環繞著湖水而建的。

我們就進入包廂內部,這邊有一側廂房,使用木製隔間,若要做喜宴應該也是可以的呢。桌上已經放置兩盤小菜

毛豆:中等,至少都有入味。

泡菜:味道有點嗆酸,高麗菜沒有脆度,不愛。
冷盤:有生魚片、五味章魚、鮑魚馬鈴薯,記得好像章魚還不錯,鮑魚普普、生魚片中等。

海鮮羹:這道OK,只是有些小蝦仁沒有說很新鮮啦,但整體調味還不差。
荷葉飯:有點忘記裡面是什麼,印象中還蠻特別的,好像是油飯的感覺。
焗烤扇貝:這道中規中矩,整體吃到這邊,並沒有說特別驚艷的菜色。
蟹黃絲瓜魚肉:這道調味很清淡,沒有說好吃也沒有說不好吃,對了,這家特色是味道很清淡,但是都沒有層次感、精緻度。
炸物兩吃:有炸起司豬排+炸香菇,豬排有點太厚,變成咬起來很難入口,香菇OK。
清蒸魚:好像是石斑魚,印象中是中等,魚肉沒有很多,調味就是醬油清淡口味囉。
琵琶雞翅:很特別,第一次看到雞翅中間有襄肉,整體來說還不錯啦,只是炸物個人比較不愛。
螃蟹火鍋:這個也還不錯,湯頭清甜的,內容物就是蔬菜+螃蟹囉。

鹹甜點:裡面炸的點心,還蠻好吃,甜甜鹹鹹中間又有奶油醬汁,還不錯,另一款紅豆麻糬就是中等啦。
水果:中規中矩啦。
桂圓銀耳湯:不會太甜膩,還不差。
整體來說價錢太貴,這樣菜色的價值沒有達到七千元菜色,CP值低,若不考慮價錢,菜色優點是不會說太重鹹,但是調味都太沒有層次豐富,缺點就是太貴了,口味整體普通,今天最有特色就是琵琶炸雞翅和羹。
 
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