[中式]~[信義區]宋廚烤鴨－小寶與喬的吃喝玩樂分享天地

餐廳:宋廚
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號(市府捷運站1號出口右手邊巷子內20公尺)
電話:02-2764-4788
價位:烤鴨1隻800元+1吃多100元，其他菜色約200-300元、大菜預約960元。
營業時間:每週一到六的午晚餐，公休星期天
訂位方式:每月1號早上10點起預訂下個月的時段，建議若要週五晚上或週六，直接到店門口排隊預約。
賞味日期:2010.02

在新的一年的第一天早上，我就立志要去吃烤鴨店，所以12/31號跨完年後，很累的回家去，然後1/1早上9點我就趕快起床，殺到宋廚烤鴨店囉，結果發現好多人已經在排隊了!預估約15-20人排在我前面，請看下圖

大家都不畏寒風，還有早起，預約的時候，才知道2月份2/12-2/21宋廚還放年假呢，一點都不想賺過年財阿
    要點什麼菜色，大約在網路上有作功課，心中本想要約8位朋友，但是剛好我預約的那天補行上班日><，結果就沒有那麼多人出現，因為現在是冬天，店家會送松柏長青(涼菜)，而兩張皮和椒麻廷管也是涼菜，所以我就擇一，還有重點在於烤鴨，因為同樣品質或者説價錢，它家的烤鴨打死一堆一千多元的烤鴨，但是他現炒的菜色卻跟其他家餐廳差不多或者說貴了點(因為菜色份量不多)，所以本想說要若來8人，要預約2隻烤鴨，其他菜色就意思意思啦。
    看到Ivy分享，本有想要預約點960元的紅燒牛尾或960元的天津鰲魚，但是因為後來共計5人，所以就通通都沒有預約這兩道菜色。對了預約菜的菜單，店家有製作紙張，可以跟店家要，大約你預約的前兩天，店家會確認&要預約烤鴨等的菜喔。(可惜拔絲地瓜不製作了)
    今天5人共計花費約2000元(好像有算茶資?!因為怎麼算感覺好像也沒加1成?!約每人還要多25-35元)，吃的還蠻滿意，當然最滿意就是烤鴨，現在來一一介紹，對了菜單店家不給拍，所以就沒有拍了，菜單首頁會有一頁推薦菜色，每種都有小、中、大，大約小份都200初、中份近300、大份價錢我沒有注意了。

店面很老舊，大約8張桌子，另外有間12-15人的包廂，整間店就是很古早的中式餐廳，記得之前我來預約時，可能餐廳內還不算開門，店內味道不太好聞，好加在營業開門，店內味道OK的拉。個人覺得可能店家都只做一輪客人，因為服務生很快速上菜!
一、2百初元椒麻廷管(小份):這道菜會辣辣的喔，所以有人不敢吃呢，我覺得還蠻好吃的，麻辣火鍋我都會點這個，也叫作喉管，這道菜麻麻辣辣，很開胃的涼菜。份量不大喔