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餐廳:國賓飯店2F
官網:http://www.ambassadorhotel.com.tw/
價位:不清楚
賞味日期:2010.10

隔天立馬參加高雄的場次，今天的囍宴菜色算是偏傳統菜色，可惜因為桌數有點爆滿，約50-60桌之間，變成很多服務生沒有進入狀況，還有桌面比較狹小，整體空間感覺比較不好呢，菜色算是有些也不錯，有些中等啦。
鴛鴦鮮龍蝦:有青就敢大聲拉，這個好吃，可惜一人一份，下面鋪著瓜果。

菜單上面有四道菜色兩兩並列，原來算是冷盤呢，只是份量都不多，並沒有一起上菜，害我想說怎麼份量這麼少呢。
1.洋蔥鮭魚:口味不錯，只是鮭魚比較單薄，沒有昨天的厚實呢。
2.XO醬雙蚌:就是貝唇鮮炒，整體來說OK拉

3.烤烏魚子:這道菜也不錯吃，品質都不錯，可惜份量少呢。
4.貴妃醉雞:這道菜比較普通，雖然是醉雞，可惜沒有很香氣呢。
及第鮑翅盅:位上的，裡面有大片魚翅還有雞肉，有點忘記有鮑魚嗎?!
烏蔘原隻鮑:這個烏蔘我不太愛(純粹個人喜好)，調味就是比較大眾接受口味啦。對了，服務生他先上了這大盤，後來才又拿來小碗要幫忙分裝，由此可知，服務品質有待加強呢，也沒告知我們等下會分裝，我們都自己來呢，後來才來呢。
鮮蝦蒸米糕:這個蝦子好大隻唷，我吃的很開心呢，米糕調味也不錯吃唷，上面鋪著東港櫻花蝦呢。
箱烹圓鱈魚:這個算是我今天的最愛，除了魚肉油脂有點點太多，但是整體來說還蠻好吃的呢。
碧綠環柱脯:就是干貝鑲瓜，口味中等，這道菜服務生也有分裝。
韓蔘燉烏雞:那時候我肚子也很飽呢，好像只有喝雞湯，也還不錯喝，雞肉沒吃，所以不知道品質如何。

蘿蔔絲酥餅:這個酥餅內餡蠻豐富，比昨天的台南好吃一些，但各有不同的優點囉。
鴛鴦甜八寶:很傳統的甜點，個人有吃兩口，口味還不錯啦，以傳統甜點來說。

銀耳蓮子露:甜湯，因為主人家很用心，因為覺得水果沒有什麼特別，所以甜點變成兩道菜色囉，這道就是中規中矩囉。(照片是已經分裝完第一次囉)

吃完這頓飯，我們甜湯還沒上，主持人已經說新娘在送客，才發現中間桌數甜湯早已許久呢，覺得國賓飯店可能桌數太多，請了太多不是正職員工，是假日工讀生，有點點慌亂，總覺得沒有同樣的服務品質呢。屏除服務之外，今天菜色比較傳統喜宴菜色，所以有些人喜歡有人說比較喜歡台南的，這就是個人偏好囉^^
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