小寶與喬的吃喝玩樂分享天地

餐廳:山間倉房
地址:台北縣中和市興南路二段399巷124號
價位:平日中午580元、其他時段880或1000元，採預約制，外加1成服務費
官網:http://www.sankansoubo.com.tw/
刷卡:可
賞味日期:2009.09

餐廳外表:

1F廁所佈置

2F的一角


名片照:(怕大家找不到，果然印了地圖呢)


首先，上了一個熱玄米茶(裡面有小菊花是一道菜色的，我把它放入這裡

招待小菜:檸檬貝殼麵，冷菜，特別啦，小菜有招待這各，只是太酸點。

一、創意水果:哈密瓜上面淋上亞麻仁油+起司+番茄片，整個味道很特別，尤其是亞麻仁油，很獨特的口味啦。


二、焗蘋果，裡面味道淡淡的，個人覺得蠻普通的，但是...蘋果跟醬汁烤過之後，吸收到醬汁!脆脆甜甜的，反而外層的裝殼(蘋果)蠻好吃的。


三、創意刺身:這道菜色也是很有美感，下方是南瓜片+生菜+白海帶+胡麻醬，右邊為蒟蒻片、左方就是杏鮑菇包著蒟蒻條的，另外有食用菊花和石蓮花，整個都是很清爽的口味。裡面最為激賞的就是南瓜片，感覺脆脆輕甜，跟印象中的南瓜鬆軟不同。


四、佛手瓜陶板燒:這道算是重口味的，黑胡椒味道夠香、鹹!佛手瓜也煮的外層脆、內層一點軟，另外有些杏鮑菇、玉米筍等。


五、節瓜茄汁義大利麵:這道茄汁還蠻不錯的，黃色節瓜吃起來鬆軟，整體來說是OK拉，只是跟其他道菜色相形之下，就較為失色點。


六、菇味增湯:這個跟松茸湯相形之下，是較為失色，湯中帶點甜甜味道，裡面還有豆腐、海帶、青蔥，算是也不差囉。


七、玫瑰醋:這個超好喝的，雖然比鳳梨醋沒有那麼甜，但是酸味剛好，而且帶點玫瑰花的澀香、重點是入口之後會回香呢!可惜小小杯。


八、甜點:是黑糖蜜葛粉條，這一個葛粉條算是QQ的，黑糖也有夠香甜，整體釋OK的，旁邊是香吉士，也蠻多汁，還不錯。


整體來說，真的蠻不錯的，三人去吃，有兩人有吃飽，一人沒吃飽啦，但是氣氛好、食材好，味道也是很好，且主廚都很用心，880跟1000元的都會不同料理呢。
最後...來張給店家找零錢&信用卡裝的信封，整個就粉有質感喔

The end!