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小吃:中央飯店(只提供外帶)
地址:苗栗市中正路44號
價位:肉包和饅頭10元、客家小炒包20元、香酥鴨500元、炸豬腿450元
電話:037-260540
賞味日期:2010.07



   因為上次看電視覺得好像不錯吃,以前在苗栗的時候都沒有發現,想說那乾脆來試試看
   店門:就是很一般的店家,原來這邊只有提供外帶,整天營業賣鴨肉和豬腳,但是這些要炸,所以若有預約就會先炸,若沒有就是當場點菜,當場炸囉,另外熱包子饅頭的出爐時間下午15-19

桌面上有些許豬腳和魯製品,買了10元的豆乾(3片),這個最好吃,豆乾先炸再魯,覺得很入味、QQ又便宜喔,棒!
[20元的炒肉包]這真的很特別呢,客家小炒的料包在包子裡,有魷魚、豆干和肉等,吃起來蠻順口,不會說油膩,只是這家的包子不能放冷,我才離開店後15分食用,就覺得包子皮有點點乾,真是奇怪,寫著老麵發酵,怎麼感覺不到呢。對了,大小不是挺大,有點點小顆呢。
[10元的鮮肉包和竹筍包]這是隔天早上我蒸熟後才食用的,熱呼呼的時候,皮還蠻軟Q的呢,跟昨天稍微冷掉的包子皮差異太大,跟20元的炒肉包差不多小顆,然後兩種口味都不錯吃啦,只是個人覺得竹筍包算是比其他店家好吃呢。
重頭戲就是香酥石頭鴨,份量還蠻大的,可是...因為在天津大陸那邊吃了很多香酥鴨或雞,覺得比這家的好吃許多,所以就覺得這家普通,加上我是外帶3HR之後才吃,已經都不酥囉><,然後鴨肉算是蠻好分離的,可是還是偏乾,有可能炸過後沒有現吃,容易流失水分?!味道有入味嗎?JOE的哥哥覺得還蠻有味道,個人覺得還好,沒有特別的入味。

很好分離,會給手扒雞的手套袋。
對這隻鴨有點點失望,不知道是因為外帶3HR之後不酥的失望,還是本來就沒有很入味?但是剛炸起來真的還蠻香的啦。最推薦豆乾啦,其次是10元的肉包或竹筍包,20元的炒肉包算是嘗鮮,若10元-15元會推薦,只是20元的分量根本吃不飽。

 

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